Пищевая аллергия представляет собой патологическую реакцию иммунной системы на определённые продукты, которая может проявляться в виде кожных, желудочно-кишечных и респираторных симптомов. Среди возможных последствий — развитие атопического дерматита, экземы или крапивницы. Для точной диагностики пищевой аллергии и дифференциации её от непереносимости продуктов проводится анализ на определение аллерген-специфических иммуноглобулинов E (IgE). Это исследование помогает выявить как явные, так и скрытые аллергические реакции на продукты, входящие в смесь фруктов и ягод.
Диагностика аллергии рекомендуется при наличии следующих симптомов:
Анализ назначается для:
Для исследования используется кровь пациента, которая берётся в условиях лаборатории с соблюдением всех санитарных норм. Такой подход обеспечивает точность и надёжность результатов. Этот метод подходит для выявления аллергии на широкий спектр продуктов, включая черешню желтую, грушу, черешню красную, вишню, малину, абрикос и пр.
Чтобы результаты были максимально точными, необходимо следовать следующим рекомендациям:
Соблюдение этих рекомендаций позволяет получить точные результаты анализа и помогает врачу разработать эффективный план лечения или профилактики аллергии.