№14 «Пищевая непереносимость» Молочные продукты+яйца: Сметана, Майонез, Брынза коровья, Брынза овечья, Сыр Моцарелла, Яйцо перепелиное, Желток куриный вареный, Белок куриный вареный, Яйцо нативное, Яйцо вареное

Исследование выявляет в крови антитела класса E (IgE), которые реагируют на распространенные пищевые аллергены. Используется для диагностики пищевой аллергии и помогает разработать диету, исключающую продукты, вызывающие аллергические реакции.

Метод диагностики

Диагностика пищевой аллергии осуществляется с помощью технологии ImmunoCAP, основанной на иммунофлюоресцентном анализе сыворотки крови. Этот метод использует реакцию «антиген — антитело», при которой применяются реактивы со специфическими антителами к определенному аллергену. Если в крови присутствуют искомые вещества, они связываются с антителами из реактива, образуя светящиеся комплексы.

ImmunoCAP отличается высокой чувствительностью и способностью обнаруживать специфические антитела IgE даже в случаях, когда другие методы оказываются неэффективными. Метод исключает прямой контакт человека с аллергеном, что делает его безопаснее кожных тестов и позволяет считать его современным стандартом диагностики аллергических заболеваний.

Когда назначается анализ

• Кожная сыпь: темные или красные пятна на коже, угри, сильный зуд и шелушение в местах высыпаний.
• Желудочно-кишечные проблемы: запоры или диарея, метеоризм, повышенное газообразование, склонность к отекам ног.
• Детям до 6 лет, для которых кожные пробы противопоказаны.
• Для обследования пациентов с семейной историей пищевой непереносимости.

Подготовка к анализу

• Натощак. Последний прием пищи за 8-12 часов до исследования.
• За день до анализа избегать тяжелых физических нагрузок, эмоционального перенапряжения и употребления алкоголя.
• Исключить острую, жирную, жареную пищу, продукты со специями и приправами, сладкие газированные напитки и кофе.
• Накануне анализа рекомендован легкий ужин.
• В день исследования не курить, пить только чистую негазированную воду.
• При контроле показателей сдавать кровь в одно и то же время и в одной и той же лаборатории.

Показания к проведению

• Комплексное обследование: при наличии аллергических реакций.
• АСИТ: принятие решения о проведении аллерген-специфической иммунотерапии.
• Оценка риска: определение риска развития тяжелых аллергических реакций.
• Перекрестные аллергены: определение перекрестных аллергических реакций.