Анализ предназначен для скрининга пищевой аллергии на распространенные продукты. Исследование измеряет в крови уровень специфических иммуноглобулинов Е (IgE) к смеси аллергенов, что является лабораторным маркером аллергической реакции немедленного типа.
Положительный результат указывает на повышенную чувствительность (сенсибилизацию) к одному или нескольким компонентам смеси. Поскольку это суммарный показатель, для точного выявления конкретного аллергена требуется дальнейшее, более детальное обследование.
Анализ определяет IgE к группе высокоаллергенных растительных продуктов: картофелю, моркови, томату, чесноку и горчице. Реакция может возникать как на сырые, так и на приготовленные овощи, поскольку некоторые аллергенные белки устойчивы к термообработке.
Аллергические проявления разнообразны: от расстройств пищеварения, крапивницы и отека слизистых до респираторных симптомов (кашель, насморк) и тяжелых анафилактических реакций. Также существует риск перекрестной аллергии с другими овощами, фруктами или пыльцой растений.
Для анализа используется образец венозной крови, что полностью исключает прямой контакт организма с аллергенами и предотвращает риск нежелательных реакций во время теста.
Не курить в течение 30 минут до сдачи крови.